問世 紫 純米(冰筍水) alc17.6% 720ml
庫存單位： 支
HK$600.00價格
1325274
這是問世四兄弟姊妹中，以次子的角色呈現出的清酒。與其他酒類完全不同的味道是從被稱為冰酒中的硬水所帶來。清脆的礦物感營造出空氣感，辛口而且有很長的收結。適合雞，麻婆豆腐等辛辣菜餚。 獲得TTSA 2022 清酒大賞賽<純米部> –銀獎。
酒造位於⾧野縣，坐落在有日本阿爾卑斯山美譽的飛驒山脈腳下，擁有日本最高的山脈與得天獨厚的風土條件每年僅釀製100瓶的高級酒款。
釀酒廠釀製的酒極為重視氣候與土壤條件，先以袋吊的方法提取最高品質的第一重酒液，然後再以「中取」（中段酒）當中最為優質的部分裝瓶，每一瓶都是職人們以手工的方式進行裝瓶、低溫殺菌等作業，最後呈現出來的極致工藝。
第一個標籤“問天”在製造過程中嚴選在最佳狀態下的原材料，並稱之為“問天”。剩下的就是“問世”了。問天和問世一樣各有四款（純米大吟釀、純米吟釀、氷筍水仕込、生酛純米)、兩者的數值規格與數字上沒有差別，但是當你品嚐它時，問天的味道會更加複雜多變和香濃醇厚。另一方面，問世可以品嚐到問天的精神的精髓，價格亦更為平易近人。
產區：長野県大町市産
原料米： 100% 北安曇野産 – 美山錦
精米步合：59%
酒精度： 17.6%
容量： 720ml
日本酒度： +7
酸度：1.8
使用酵母: 701
香港法律
根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”